The history of Thaumatin extract Powder

История порошка экстракта тауматина

Тауматин – это натуральный сладкий белок, добываемый из африканской маранты. Экстракт тауматина имеет множество преимуществ, таких как натуральный, низкокалорийный, безопасный и нетоксичный, и может расщепляться на аминокислоты, необходимые человеческому организму. В последние годы эпидемиологические и фундаментальные медицинские исследования показали, что высококалорийная диета с высоким содержанием жиров тесно связана с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и ожирением. С повышением научной осведомленности людей о диете, питание и здоровье постепенно стали центром внимания потребителей. Поэтому на рынке растет и спрос на чистые натуральные, низкокалорийные подсластители. Применение порошка тауматина соответствует психологии современных потребителей и тенденции развития пищевых добавок. Порошок экстракта тауматина, также известный как африканская маранта сладкая и самартин, экстракт тауматина представляет собой натуральный сладкий белок, извлеченный из маранты. Маранта – многолетнее растение семейства марантовых. Произрастает во влажных тропических лесах близ Кот-д'Ивуара и Судана в Западной Африке. Его плоды – красновато-коричневые треугольные шишки с черными семенами внутри. Головки семян покрыты слизью от белого до бледно-желтого цвета. Арил содержит сильный сладкий белок Тауматин, Западная Африка с древних времен использовала экстракт Тауматина в качестве подсластителя для перебродившего кислого вина и хлеба.
The history of Thaumatin extract Powder

В 1979 году порошок тауматина был впервые одобрен в качестве натуральной пищевой добавки на рынке Японии; в 1981 году порошок тауматина был одобрен для использования в лекарствах в Соединенном Королевстве, а в 1986 году порошок экстракта тауматина был одобрен в качестве подсластителя в пищевых продуктах; В 1994 году экстракт тауматина был одобрен в качестве подсластителя в Европе. Используются ароматизаторы и усилители вкуса; аналогичные разрешения имеют соответствующие правила в Швейцарии, Израиле, Канаде, Мексике, Гонконге, Тайване, Южной Корее, Сингапуре, Австралии, Новой Зеландии и Южной Америке. Впоследствии Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Американская ассоциация производителей пищевых ароматизаторов и экстрактов (FEMA) признали тауматин безопасным и одобрили его для использования в пищевых продуктах. Xi'an Lyphar Biotech является самым ранним производителем порошка экстракта тауматина с 10-летним опытом производства и экспорта. Мы предоставляем порошок экстракта тауматина высокой чистоты, и он был очень популярен среди наших клиентов. Добро пожаловать, чтобы узнать нас. Если вы заинтересованы в Медицинской добавке, пожалуйста, свяжитесь с нами и запишитесь на консультацию для получения дополнительной информации.

Поделиться этой публикацией: