В виде белковой смеси порошок тауматина получают из плодов катемфе, Thaumatococcus daniellii, произрастающих во влажных тропических лесах Западной Африки. Плод красно-оранжевый, содержит 1-3 черных семени, окружен студенистым веществом и содержит белок тауматин. Сладость примерно в 2000-3000 раз превышает сладость сахарозы, и это натуральный подсластитель. Хотя он очень сладкий, его сладость полностью отличается от других сахаров, и его сладость действует очень медленно. Сладость держится долго, оставляя лакричное послевкусие. Тауматин очень растворим в воде, устойчив к нагреванию и стабилен в кислых условиях.
В отличие от других подсластителей, эссенция тауматина представляет собой разновидность белка, который добывается из тропических фруктов африканской маранты. Это натуральный подсластитель, а не углеводы, и содержит 4 калории на грамм. Сладость примерно в 2000-3000 раз больше, чем у сахарозы, сладость освежающая, низкокалорийная, без специфического запаха и длительная. Поэтому при его использовании для подслащивания пищи нужно добавлять лишь небольшое количество, но он не обеспечивает калорийность рациона.
Xi'an Lyphar biotech Co.Ltd, как один из крупнейших производителей тауматина в Китае, мы всегда поставляем тауматин самого высокого качества для клиентов из разных стран. И для нас большая честь поделиться всей известной нам информацией о тауматине. У нас есть стабильные запасы на складе, поэтому, если вам нужен небольшой образец или оптовая закупка, мы всегда можем поставить вам вовремя, вы мечтаете, мы построим это.
В чем польза тауматина?
Поскольку тауматин является натуральным подсластителем, он используется во многих продуктах. Тауматин часто используется для повышения сладости различных продуктов и напитков. Он также используется в кулинарии, ароматизируя тодди и в качестве здорового заменителя сладких продуктов. Тауматин очень популярен в Австралии и США, и он используется во многих диетических напитках и закусках.
Тауматин является низкокалорийным подсластителем и ароматизатором. Этот белок в основном используется для ароматизации, а не просто для подслащивания. Поэтому Тауматин часто используется для сокрытия горечи и усиления вкуса.
Полезен ли тауматин для организма человека?
Тауматин используется на протяжении веков и считается натуральным, безопасным и эффективным подсластителем. Поскольку это белок, его метаболизм в организме такой же, как и у других белков, что является самым большим отличием от многих других подсластителей. Исследования показали, что он не влияет ни на уровень сахара в крови, ни на вес, как другие подсластители. По этой причине он имеет большую пользу для тех, кто страдает диабетом или высоким уровнем сахара в крови. С другой стороны, в отличие от обычного сахара, тауматин содержит очень мало калорий и энергии, но он обеспечивает богатые питательные вещества для человеческого организма.
Зачем использовать тауматин?
Как натуральный подсластитель и содержащий полезные и питательные ингредиенты, он отличается от других искусственных подсластителей (искусственный сахар), ароматизаторов или добавок. Он может обеспечить нас знакомой и любимой сладостью, в то же время гарантируя, что наше тело будет обеспечено вкусом и питательностью, которых оно заслуживает.
We are the manufacturer and exporter of thaumatin powder, if you want to buy thaumatin powder, please contact us for more information.
We are the manufacturer and exporter of thaumatin powder, if you want to buy thaumatin powder, please contact us for more information.